Juodųjų serbentų fermentuotas probiotinis gėrimas, 1 L

Juodųjų serbentų fermentuotas probiotinis gėrimas

Juodieji serbentai – tai vienos intensyviausių mūsų platumos uogų. Jų tamsi, beveik mėlyna spalva slepia ryškų, rūgštų ir gaivų skonį, kuris natūraliai išlieka ir po fermentacijos. Šis gėrimas išsiskiria sodriu charakteriu – tai skonio patirtis tiems, kurie mėgsta uogų gilumą ir lengvą rūgštelę.

Fermentacijos metu cukrūs, esantys uogose, natūraliai transformuojami į rūgštis, kurios suteikia gėrimui išraiškingą profilį. Pats procesas vyksta dalyvaujant gyvosioms kultūroms, kurios tradiciškai naudojamos įvairiuose pasaulio regionuose fermentuojant daržoves, vaisius ir uogas.

Juodieji serbentai nuo seno naudojami šiaurės šalių virtuvėse: tiek uogienėse, tiek arbatose, tiek gėrimuose. Jie išsiskiria savo kvapu, spalva ir ryškumu, todėl tapo neatsiejama mūsų regiono skonio dalimi. Fermentuotas gėrimas su juodaisiais serbentais – tai šiuolaikiškas būdas atrasti šią uogą naujame, gyvame pavidale.

„Enzimų“ gėrimas kviečia įtraukti fermentuotus produktus į kasdienį mitybos ritmą – be pažadų, bet su smalsumu. Tai ne tik skonis, bet ir kasdienė mažytė patirtis, leidžianti susijungti su natūraliais procesais, lėtu laiku ir gyvomis formomis.

Jeigu domitės mikrobiotos ir mikrobiomos tema, tikėtina, kad fermentuoti produktai jau yra jūsų kasdienybės dalis. Jei dar tik pradedate – juodieji serbentai gali būti puikus startas: pažįstami, bet kitokie.

Šis produktas nėra skirtas gydymui ar diagnozei. Tai maisto produktas, sukurtas remiantis natūralios fermentacijos principais ir pagarba skonio įvairovei. Skatinkime vieni kitus ragauti, stebėti ir rinktis sąmoningai.

Vartojimo rekomendacijos

• Vartoti gryną po 100 ml prieš arba po valgio.
• Skiesti su sultimis, vandeniu, ar kitu gėrimu.
• Pasaldinti koncentratą medumi (100 ml/ 1 arbatinis šaukštelis medaus) – atsiskleis unikalus koncentrato skonis.
• Pagardinti patiekalus – žaliuosius kokteilius, smulkintus vaisius, daržoves, salotas, košes.

Produktas skirtas visoms vartotojų grupėms, išskyrus kūdikius iki 12 mėn. amžiaus.

Laikymo sąlygos nuo +2 iki + 18 °C. Atidarius laikyti šaldytuve.

Butelį atidaryti lėtai, nes jame yra susidaręs slėgis.

Galimos natūralios kilmės nuosėdos.

Sudedamosios dalys

Sudedamosios dalys: geriamasis vanduo, juodieji serbentai (20 %), medus (5 %), gerųjų bakterijų raugas (Lacticaseibacillus, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus harbinensis, Bacillus subtilis, Bacillus altitudinis, Bacillus pumilus, Bacillus safensis, Bacillus velezensis, Bacillus vallismortis, Paenibacillus amylolyticus, Paenibacillus dokdonensis, Paenibacillus pasadenensis).

Termiškai neapdorotas, nefiltruotas produktas, nepasterizuotas.