Matcha arbata (Hakuyo Organic Matcha), 40 g

Matcha arbata

Organinė Hakuyo Matcha arbata iš Japonijos. Gausi natūralių antioksidantų.
Auginama ypatingoje gamtinėje vietovėje Jakušimos saloje, Japonija.

– 100% užauginta be pesticidų;
– 100% be sunkiųjų metalų;
– užauginta be cheminių trašų.

Ši matcha yra gaminama iš rankomis surinktų jaunų pavasarinių lapų, auginamu tik po šešėliu. Lapeliai yra smulkiai sutrinami pasitelkiant tradicinius, amžių senumo akmens malūnus.

Sveikatą stiprinančios savybės:

– Antikancerogeninis poveikis;
– Priešuždegiminis poveikis;
– Kraujagysles saugantis poveikis (kardioprotekcinis poveikis);
– Antivirusinės savybės;
– Potencialas reguliuoti angliavandenių apykaitą;
– Kognityvinės funkcijos gerinimas ir neurodegeneracinių sutrikimų prevencija.

Kaip ruošiama matcha arbata

Matcha ruošiama naudojant 80 °C temperatūros vandenį. Naudojant karštesnį vandenį, išsiskiria daugiau kofeino, išryškėja kartesnis arbatos skonis. Vėsesnis vanduo padeda atskleisti saldžiąsias arbatos skonio natas.

Pasirinkite tik itin aukštos kokybės matchą be pesticidų. Tada Jums reikės dubenėlio ir chasen šluotelės. Ruošdami matchą, pirmiausia šluotelę kelias minutes palaikykite karštame vandenyje. Prieš dėdami matcha miltelius, juos išsijokite. Dubenėlyje iki vientisos masės sumaišykite išsijotus miltelius su mažu kiekiu vandens. Pilkite likusį vandenį ir iki putų plakite šluotele piešdami M raidę. Rekomenduojamos matcha ruošimo proporcijos: 1,5-2 g matcha miltelių ir 70-80 g vandens.